宮崎県牛乳普及協会

作り方

1. ヨーグルト200gに牛乳200ml、塩ひとつまみ、砂糖大さじ1〜2を加える。
2. よく混ぜ合わせて、コップに注ぐ。

作り方

1. 牛乳、ヨーグルト、バナナ、黒すりごま、はちみつをミキサーに入れて混ぜる。

作り方

1. 鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜ、火にかけて木じゃくしで混ぜる。
2. 煮立ったら混ぜながら2分ほど煮る。
3. バットにオーブンシートを敷いて2.を流し入れ、冷ましてから冷蔵庫で冷やす。十分に冷えたら食べやすく切り分けて器に盛る。
4. きな粉、砂糖、塩を混ぜて3.にかける。

• きな粉をまぶし、黒みつをかけても。

作り方

1. 板チョコは溶けやすいように細かく割る。
2. 鍋に牛乳と片栗粉を入れ、片栗粉が溶けるまで混ぜる。
   →チョコレートを入れる前にしっかり混ぜることで、ダマになるのを防ぐ。
3. チョコレートを加え、弱火～中火で加熱し、絶えず混ぜ続ける。数分混ぜるととろみがでてくるので、弱火にして3分間混ぜる。
   →しっかり加熱することで滑らかな食感になる。
4. ラップを敷いた容器に流し、表面にラップをぴったりして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
5. 冷やしたミルク餅を好みの形に切り、ココアパウダーをまぶす。（タッパーの中で転がすようにまぶすと簡単）

• ココアパウダーの量は適宜調整してください。
• お好みでチョコレートの種類を変更してください。

作り方

1. 牛乳に練乳を加え混ぜる。
2. 製氷皿に注ぐ。
3. 冷凍庫で完全に凍らせる。

作り方

1. ミルク氷をつくる。
2. 耐熱容器にインスタントコーヒーと砂糖を合わせ、容器を計りにのせて、分量の熱湯を注ぐ。コーヒーが完全に溶けたら粉ゼラチンを振り入れて丁寧に溶かす。
3. ミルク氷を加える。
4. スプーンで混ぜながらゼリー状に固める。
5. お好みでコーヒーシロップ（★下記参照）をかけ、ハーブを添える。